Nuorisokeskus Marttisessa on loistavat puitteet erilaisten juhlien, tapahtumien ja kokouksien järjestämiseen. Marttisen keittiön kautta on mahdollista toteuttaa niin retkiruuat luonnossa, saunailtapalat illanviettoon tai näyttävät ja maistuvat juhlaruokailut Vanhaan Pappilaan.
Keittiö on www.luomuravintola.fi -ohjelmassa mukana kolmella tähdellä. Tällöin säännöllisesti käytetään 17 raaka-ainetta luomutuotteina. Lisäksi käytetään muita luomutuotteita mahdollisuuksien mukaan. Ravintolamme Armi-kokki on myös luomuviljelijä, häneltä saamme raikkaita salaatteja ja yrttejä kesäaikaan sekä vadelmia myös talven varalle.
Juhlamenuissa on käytetty mm. seuraavien tuottajien ja välittäjien aineksia:
Marttinen on yksi Suomen yhdeksästä Opetus- ja kulttuuriministeriön tukemista ja valvomista valtakunnallisista nuorisokeskuksista.